Fernando De Castilla Vermut Jerez

Fernando De Castilla Vermut Jerez is een rood gekleurde vermout uit het plaatsje Jerez, Spanje. Een blend bestaande uit een tien jaar oude amontillado samen met een Pedro Ximenez sherry, ook tien jaar oud. Vervolgens worden er diverse kruiden en specerijen aan het mengsel toegevoegd. Sinaasappel- en citroenschillen, kruidnagel, alsem zijn enkele hiervan. Deze mogen samen voor zes maanden rusten waarna de drank gebotteld word. De uiteindelijke vermout heeft een sterk bitter karakter met sterke aroma's van gedroogd fruit, noten en verschillende kruiden. Een ware smaaksensatie met een alcoholpercentage van 17%.