Emperor Jubilee Rum

Emperor Jubilee Rum is een amberkleurige rum afkomstig van het eiland van Mauritius. Deze blend heeft na zijn originele rijpingsperiode nog eens een finish verkregen op voormalig cognac vaten van 400 liter, waar voorheen een zeer oude cognac op gelegen heeft. Zijn aroma zit vol met rijpe druiven en geroosterde amandelen. Dit geeft het een lichte, maar aangename bitterheid dat aangevuld door eikenhout en rood fruit. Op de tong proef je al snel een aanwezigheid van een oude cognac, gepaard met oud leer en gestoofde vruchten. Op het eind tref je een noot van kweeperengelei aan. Emperor Jubilee Rum heeft een alcoholpercentage van 40%.