Douglas Laings Timorous Beastie 12 Years

Douglas Laings Timorous Beastie 12 Years is een blended malt afkomstig uit Schotland. Hij heeft een mooi amber kleurtje en bestaat uit whisky's van verschillende distilleerderijen uit de Highland regio. Uitgebracht door Douglas Laing voor hun Timorous Beastie reeks, met slechts 3000 flessen wereldwijd! Deze variant heeft voor twaalf jaar mogen rijpen op Amerikaans eiken vaten wat resulteerde in een bijzonder zachte whisky met een aroma van honing, gerst en een wat kruidige kick van geroosterde amandelen. Verder zijn er geuren van haverkoek en Turks fruit te vinden. Zijn smaak opent met boter en houd deze romige tonen aan als hij overschakelt naar een samenkomst van karamel en vanille. Vergezeld door de kruidige ondertonen van nootmuskaat en vers gekraakte peper. Zijn afwerking heeft een sterke aanwezigheid van bruine suiker, aardse tonen en een vleugje van cognac op het uiterste eind! Deze whisky heeft een alcoholpercentage van 54.4%.