Douglas Laing's Old Particular Balmenach 12 Years

Douglas Laing's Old Particular Balmenach 12 Years is een zacht goudkleurige single malt whisky uit de Speyside regio van Schotland. Deze variant is gedistilleerd door de Balmenach Distillery, maar gerijpt door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing die hem voor twaalf jaar op een refil hogshead hebben gelegd. Hier zijn 345 flessen uit gekomen voor hun Old Particular serie. Hij beschikt over een super fruitig aroma met heerlijke citrus tonen samen met gekarameliseerde appels, peren en beboterd geroosterd brood. Zijn smaak gaat van start met een licht gekruide noot van eik omringt door piekende toetsen van romige vanille en toffee met een onderliggende noot van mout. Het geheel wordt afgesloten door een lang aanhoudende afdronk, vol met kokosnoot vlokken en lichte boter toetsen. Douglas Laing's Old Particular Balmenach 12 Years heeft een alcoholpercentage van 48,4%.