Don Zoilo 12 Years Pedro Ximenez

Don Zoilo 12 Years Pedro Ximenez is een zachte bruine sherry met mahonie tinten, afkomstig uit Spanje. Gemaakt met behulp van de Pedro Ximenez druiven en voor twaalf jaar mogen rijpen op houten vaten. Hierdoor beschikt hij over een zeer zoet en fruitig aroma met tonen van rozijntjes, pruimen en gedroogde dadels met een dikke laag honing daar over heen gegoten. Net als zijn aroma is zijn smaak ook aangenaam zoet. Hier vind een heerlijke mix van toffee en romige vanille, met tonen van dadels en vijgen en een rijke noot van chocolade. Het geheel wordt afgesloten door een zoete afdronk. Don Zoilo 12 Years Pedro Ximenez heeft een alcoholpercentage van 18%.