Calvados Lemorton 10 Ans

Calvados Lemorton 10 Ans is een nogal buitengewone Calvados van de Lemorton Distilleerderij uit Frankrijk. De meeste Calvados die je tegenkomt, worden gemaakt met een mengsel van appels. Bij de Lemorton doen ze het echter iets anders. Peren vormen het grootste deel van de basis. Het fruit wordt gefermenteerd in eiken vaten gedurende elf maanden. Tien jaar rijping in Franse eiken vaten hebben een complexe en diepe Calvados geproduceerd, die het zure karakter van de boomgaardvruchten mooi afronden. Deze botteling biedt invloeden van perenjam met kruidnagel, kaneel, vanille, zure groene appels, rozijnen en honing.