Brouwerij de Molen Rozekoek & Pinklady Barley Wine

Brouwerij de Molen Rozekoek & Pinklady is een barley wine met een bijzondere twist. Deze barley wine is geïnspireerd door de roze koek, een typisch Nederlandse lekkernij die vaak in de kantine wordt geserveerd. De brouwers hebben een bezoek gebracht aan de Glacé fabriek, waar deze koeken worden gemaakt, en hebben daar veel inspiratie opgedaan. De Rozekoek & Pinklady heeft een roze kleur met een roze schuimkraag. Het aroma is zoet en fruitig, met tonen van cake, appel, rozijn en karamel. De smaak is vol en complex, met een balans tussen zoet en bitter. Je proeft de roze koek, maar ook de appel, die zorgt voor een frisse toets. De afdronk is lang en warm, met een licht alcoholisch tintje. Deze barley wine heeft een alcoholpercentage van 10,5%.