Blackout The Thin Crust Of Civilization

Blackout The Thin Crust Of Civilization is een bijzonder bier uit Roemenië, gebrouwen door Blackout Brewing. Dit bier is een American Strong Ale, die gerijpt is op brandy vaten met toevoeging van kaneel, koffie en marshmallows. Het resultaat is een complex en rijk bier met een alcoholpercentage van 12%. Het bier heeft een donkerbruine kleur met een beige schuimkraag. Het aroma is verleidelijk, met tonen van brandy, koffie, kaneel, gedroogd fruit en vanille. De smaak is vol en zoet, met een balans tussen de moutige basis, de brandy invloed en de kruidige accenten. Je proeft ook de marshmallows, die een zachte en romige textuur geven aan het bier. De afdronk is lang en warm, met een lichte bitterheid en een hint van drop.