Blackout Double Barreled Insania

Blackout Double Barreled Insania is een bijzonder bier van de Roemeense brouwerij Blackout Brewing. Het is een imperial stout die twee jaar lang heeft gerijpt op whiskyvaten, eerst op Buffalo Trace en daarna op Finch distillery. Het resultaat is een complex en krachtig bier met een diepzwarte kleur en een bruine schuimkraag. Het aroma van Blackout Double Barreled Insania is rijk aan tonen van chocolade, koffie, vanille, karamel, eikenhout en whisky. Je proeft ook een vleugje rook en gedroogd fruit. Het bier is vol en romig van smaak, met een zoete en bittere balans. De afdronk is lang en verwarmend, met een duidelijke invloed van de whiskyvaten. Blackout Double Barreled Insania is een bier voor de echte liefhebbers van barrel aged stouts. Het heeft een alcoholpercentage van maar liefst 15%.