Benriach 15 Year Sauternes Wood Finish

€ 87,50

Direct leverbaar !

Benriach 15 Year Sauternes Wood Finish is in traditionele stijl gerijpt op Amerikaanse bourbon vaten en afgewerkt met Sauternes vaten uit de regio Bordeaux in Frankrijk. Sauternes geeft zijn naam aan een dessertwijn, hierdoor is het effect op de whisky prachtig. Van kleur is hij mooi antiek goud. Op de neus als abrikozen jam en een warme, peperige eiken geur met druif en cantaloupia (honingmeloen). Op de mond zijn de pruimen en nectarines in evenwicht gehouden gevolgd door een delicate notitie van gemalen amandelen en butterschotch.

Geschiedenis:

Benriach is een onafhankelijke distilleerderij uit de regio Speyside tussen het dorp Rothes en de stad Elgin in het noord-oosten van Schotland. De Benriach distilleerderij is de thuis basis van veel grote whisky’s uit Schotland en werd gebouwd in 1898 door John Duff. Na twee jaar moest John Duff de distilleerderij verkopen en verkocht hem aan The LongMorn Distilleries Company (ltd).Zij besloten dat één van hun distilleerderijen moest sluiten en dat werd Benriach. De sluiting duurde vijfenzestig jaar. In 1965 werd Benriach na een grondige renovatie weer heropend, aangezien er in die tijd veel vraag was naar kwaliteit Single Malt whisky’s.  In april 2004 werd de distilleerderij weer overgenomen, die voorheen onder de eigendom van Chivas Brothers was.

Benriach heeft zijn eigen unieke karakter gedragen door de bijzondere methoden en vaardigheden die zij gebruiken,  hierbij maken ze ook gebruik van de onderscheidende koperen ketels en de hoge kwaliteit vaten die speciaal geselecteerd worden voor de rijping. Men gebruikte als eerste bijna uitsluitend kolen en slechts voor een klein deel turf. In de Benriach distilleerderij staan nog achter washbacks gemaakt van roestvrij staal, twee wash stills en twee spirit stills, die met stoom worden verwarmd. Voor de lagering van de malt gebruikte Benriach sherry en bourbon vaten. Het brouw- en koelwater kwam van vier verschillende bronnen uit de bossen, die in de omgeving van de distilleerderij liggen.

Meer informatie
Merk Benriach
Inhoud 70 cl
Alcoholpercentage 46 %
Leeftijd 15
Land Schotland
Streek Speyside
Type whisky Single Malt
Copyright © 2017 Drankgigant.nl

Je moet 18 jaar of ouder zijn om deze site te bezoeken.