Whisky of whiskey is een sterke drank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten. Van het graan wordt een beslag gemaakt, dat men vervolgens laat gisten. Gist zet de in het beslag aanwezige suikers om in alcohol. Zo ontstaat een vloeistof met een alcoholpercentage van ongeveer 7,5%. Deze vloeistof wordt gedistilleerd waardoor ongewenste stoffen eruit verdwijnen en het alcoholpercentage stijgt.

Vervolgens wordt ze verdund tot het alcoholpercentage 65% bedraagt, en in eikenhouten vaten opgeslagen om te rijpen. Na een bepaalde tijd mag ze whisky genoemd worden en wordt ze gebotteld. Anders dan bij wijn stopt het rijpingsproces en is de drank lang houdbaar zonder smaakverandering. De leeftijd van een whisky slaat daarom op de tijd dat hij gerijpt heeft.

Aberfeldy	Clynelisch	Glenfiddich	Ledaig	Speyburn
Aberlour	Commander	Glengoyne	Linkwood	Springbank
Akashi
Amrut	Connemara	Glenkinchie	Loch Lomond	Strathisla
An Cnoc	Cragganmore	Glenmorangie	Longmorn	Strathmill
Ardbeg	Crown Royal	Glenrothes	Longrow	Suntory Hakus
Arran	Cu Dhub	Glenturret		Talisker
Ardmore	Cutty Sark	Goldlys	Macallan	Tamdhu
Armorik	Dailuaine	Grant`s	Makers Mark	Teacher`s
Auchentoshan	Dalmore	Green Spot	Maltky	Teaninich
Bailie Nicole J	Dalwhinnie	Haig	Mannochmore	The Balvenie
Ballantine	Deanston	Hankey Bann	Mansion House	The Glenlivet
Belgian Owl	Dewars	Hazelburn	Marshall`s	The Six Isles
Bell`s	Dimple	Heavan Hill	Middleton	The Speyside
Ben Nevis	Drumguish	Hibiki	Millstone	The Wild Geese
Benriach	Edradour	Highland Park	Monkey Shoulder	Tobermory
Big Peat	Elijah Craig	Irishman	Nikka	Tomintoul
Black & White	Evan Williams	Inchgower	Oban	Tomatin
Black Bottle	Ealy Times	Ichiro`s	Old Pulteney	Tormore
Black Velvet	Famous Grouse	Isawa	Old Smuggler	Tullamore Dew
Blanton`s	Fettercairn Fior	Isle Of Jura	Ootori
Blairmhore	Four Roses	J&B	Paddy	Tyrconnell
Bowmore	Frysk Hinder	Jack Daniels	Penderyn W	Togouchi
Breizh	Glen Deveron	Jameson	Pig`s Nose	Vat 69
Benchmark	Glen Elgin	Jefferson`s	Port Askaig	White Eagle
Bruichladdich	Glen Garioch	Jim Beam	Power`s	White Horse
Buffalo	Glen Grant	Johnnie Walker	Redbreast	Whyte & Mackay
Bunnahabhain	Glen Moray	Kilbeggan	Royal Lochnagar	Wild Turkey
Bushmill`s	Glen Scanlan	Kilchoman	Scapa of Orkney	William Lawson
Canadian Club	Glen Spey	Kilkerran	Seagrams`s	Woodfort Res.
Caol Ila	Glen Talloch	Knockando	Sheep Dip	Writers Tears
Cardhu		Knob Creek
ChiChiBu	Glendronach	Label 5	Singleton	Yamazaki
Chivas Regal	Glenfarclas	Lagavulin	Smokehead	Zeeuwse Vatted
Clontarf		Laphroaig	Southern Comfort	Zuidam